Terme issu de la combinaison de deux racines grecques hydro (eau) et ponos (travail), l’hydroponie est une technique de culture qui gagne constamment en popularité dans les milieux urbains où l’espace est limitée.
Il y a une multitude de techniques permettant de faire de la culture hydroponique, mais ils ont tous un point en commun : l’absence de terre.
Cette culture sans sol s’effectue dans différents substrats :
– Laine de roche
– Fibre de coco
– Billes d’argile
Une solution nutritive est apportée au substrat et aux racines, depuis un réservoir, à l’aide d’une pompe. Ensuite, l’excédent retourne au même réservoir. Ce type de système est un système hydroponique à re-circulation, appelée de sorte car la même solution nutritive est utilisée plusieurs fois pour arroser la plante.
Les systèmes hydroponiques à re-circulation du genre peuvent prendre plusieurs formes et avoir des mécanismes différents pour déplacer l’eau jusqu’aux racines notamment :
- Les systèmes N.F.T.
- Les tables à marée
- Les systèmes goutte-à-goutte
- Les Windowfarms
- Les systèmes de culture en eau profonde (W.C.)
Avantages :
- Utilisent moins d’eau que les cultures en sol
- Les plantes ont une croissance plus rapide
- Aucun besoin de transplantation
- Fertilisation précise
- Les plantes ont tendance à devenir plus grosses qu’en culture en sol.
- Possibilité de faire des cultures verticales
- Systèmes indépendants ne nécessitant pas une attention quotidienne
Désavantages :
- Requièrent plus d’équipements que les cultures en sol
- Susceptibles aux maladies du système des racines.
- Cultures employant principalement des engrais de synthèse.
